Canthaxanthin cws
Gelb als Lachsfutter und die Einnahme großer Mengen von Canthaxanthin können zu Pigmentansammlungen in der Netzhaut führen. Salmon Sashimi blendendes Argument scheint einwandfrei zu sein, aber die Tatsache, dass es wirklich? Kleine Serie für Ihre Analyse.
Was ist Canthaxanthin?
Canthaxanthin wird auch "Cantharidin-Gelb" genannt, ist ein in den Krebstieren natürlich vorkommender Fisch, Algen und anderen Organismen innerhalb der Carotinoide. Es ist ein orange-rotes Pigment, Stabilität ist besser, kann für Getränke, Soßen, Fleisch und andere Lebensmittelfarben verwendet werden. Im Vergleich zur direkten Verwendung in Lebensmitteln wird es eher in Futtermitteln verwendet. Wie Lachs, Canthaxanthin kann es mehr rosiges Fleisch machen. Für andere Fische oder Geflügel hat es auch einen Platz. Wie Eier, kann es das Eigelb attraktiver aussehen lassen.
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Essen Lachs Sashimi wirklich blendend?
Canthaxanthin Dieses "natürliche Pigment" bedeutet natürlich nicht "Sicherheit". Seine Auswirkungen auf die Gesundheit müssen strenge wissenschaftliche Experimente zu überprüfen sein. Nach den Experimenten gefunden, dass nur ein kleiner Teil der Nahrung Canthaxanthin absorbiert werden kann, werden die meisten direkt den Anteil der Absorption mit dem Fettgehalt der Nahrung ausgeschieden werden. Bei Tieren beträgt die Absorptionsrate nur 3% bis 8%. Im menschlichen Körper beträgt die Absorptionsrate 9% bis 34%. Ein Teil der Absorption kann in der Leber, der Milz, dem Fettgewebe und der Nebenniere und anderen Teilen liegen. Aufhören zu essen, andere Organisationen, Canthaxanthin wird bald verschwinden, ist das Fett langsam abnehmen. Insgesamt fünf Tage, um die Hälfte zu verblassen.
Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen / Gemeinsamer Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) kam in ihrer Bewertung aus dem Jahr 2000 zu dem Schluss, dass die Nahrungsaufnahme mit Canthaxanthin als Futtermittelzusatzstoff die tägliche Aufnahmemenge nicht überschreiten würde. Canthaxanthin Zulässige Aufnahme.
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