Carotinist eine große Familie, von der die berühmteste β-Carotin ist. Es wurde zuerst entdeckt und erkannt. Vitamin A hat die stärkste reduzierende Aktivität, den höchsten Gehalt im menschlichen Körper, die breiteste Verteilung in der Nahrung und den höchsten Gehalt. Die Funktion von Carotin im menschlichen Körper spiegelt sich vor allem in Vitamin A wider.
4 Funktionen von Carotin:
Visuelle Funktion, halten gute dunkle Sicht.
Erhaltung der Integrität der Haut und Schleimhäute, einschließlich Bindehaut, Hornhaut, HautHaarfollikel, Talgdrüsen, Schweißdrüsen, Zungengeschmack Sknospen, Atem- und Darmschleimhaut, Urin und Fortpflanzungsschleimhaut.
Erhaltung und Förderung der Immunfunktion.
Förderung von Wachstum und Entwicklung und Erhaltung der Fortpflanzungsfunktion.