China Astaxanthin Pulver Lieferant
Vergleich der Struktur von Astaxanthin
Die Produktion von Astaxanthin hat zwei Methoden der künstlichen Synthese und der biologischen Aneignung. Synthetisches Astaxanthin ist nicht nur teuer, sondern auch mit dem natürlichen Astaxanthin in der Struktur, Funktion, Anwendung und Sicherheit und anderen Aspekten von signifikanten Unterschieden.
Im Hinblick auf die Struktur hat Astaxanthin 3S-3'S, 3R-3'S, 3R-3'R (auch als linksdrehend, racemisch, dextral bekannt) aufgrund der optisch aktiven Hydroxylgruppen (-OH). Drei Arten von isomeren Formen , in der synthetisches Astaxanthin eine Mischung aus drei Arten von Astaxanthin (L-25%, 25% L-Rasse, etwa 50% Racemat), wenig antioxidativer Aktivität und Lachskultur von Astaxanthin (trans-Struktur - -3S-3 S) ist. -basiert) ist sehr unterschiedlich. Hefe Quelle von Astaxanthin ist 100% Dextro (3R-3'R), etwas antioxidative Aktivität; die beiden Quellen von Astaxanthin werden hauptsächlich in nicht essbaren Tieren und Materialien zur Färbung verwendet. (3S-3 'S) Struktur, mit der stärksten biologischen Aktivität, FUJI, YAMAHA ein so großes Unternehmen nach Jahren der Forschung, als ein menschliches Gesundheitslebensmittel, hochwertige Kosmetik, Medizin verwendet.
Hinsichtlich der physiologischen Funktion waren die Stabilität und die oxidative Aktivität von synthetischem Astaxanthin ebenfalls niedriger als die von natürlichem Astaxanthin. Da die Hydroxylgruppen (-OH) an beiden Enden des Astaxanthinmoleküls zu seiner Stabilität verestert werden können, liegt das natürliche Astaxanthin in mehr als 90% der veresterten Form vor, so dass das Astaxanthin im freien Zustand und stabilem Sex stabil ist. ist nicht das gleiche, synthetisches Astaxanthin muss eingebettet werden, um stabil zu sein. Synthetisches Astaxanthin, weil nur etwa 1/4 der linken Struktur, so dass seine antioxidative Aktivität nur etwa 1/4 der natürlichen ist.
Im Anwendungseffekt war die bioabsorbierende Wirkung von künstlichem Astaxanthin ebenfalls schlechter als die von natürlichem Astaxanthin, und die Konzentration von künstlichem Astaxanthin bei Regenbogenforellen war signifikant niedriger als die von natürlichem Astaxanthin. In eine natürliche Konfiguration, seine färbende Fähigkeit und biologische Potenz als die gleiche Konzentration von natürlichem Astaxanthin viel niedriger.
In der Biosicherheit führt die Verwendung chemischer Mittel zur Synthese von Astaxanthin zwangsläufig dazu, dass Verunreinigungschemikalien, wie etwa nicht-natürliche Nebenprodukte, die im Syntheseprozess erzeugt werden, seine biologische Sicherheit verringern. Daher kann nicht auf dem menschlichen Markt verwendet werden.
Mit dem Anstieg von natürlichem Astaxanthin wird auch die chemische Synthese von Astaxanthin in der Welt immer strenger, so wie die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) die Synthese von Astaxanthin auf dem Markt für Gesundheitsprodukte verboten hat. Gegenwärtig neigt die Produktion von Astaxanthin allgemein dazu, die biologische Quelle von natürlichem Astaxanthin und somit die großtechnische Produktion zu entwickeln.
Pseudomonas aeruginosa
Derzeit gibt es drei Arten von natürlichen Astaxanthin biologischen Quellen: Abfälle von aquatischen Produkten verarbeitenden Industrie, Phaffiarhodozyma und Mikroalgen (Haematococcus pluvialis). Unter diesen ist der Gehalt an Astaxanthin in Abfällen niedrig und die Extraktionskosten sind hoch, was für eine großtechnische Produktion nicht geeignet ist. Der durchschnittliche Gehalt an Astaxanthin in natürlicher roter Hefe betrug nur 0,40%. Im Gegensatz dazu betrug der Gehalt an Astaxanthin in P. chrysosporium 1,5% bis 3,0%, was als das "Konzentrat" von natürlichem Astaxanthin angesehen wurde.
Eine große Anzahl von Studien hat gezeigt, dass die Akkumulationsrate und die Produktion von Astaxanthin höher ist als die anderer Grünalgen und das Verhältnis von Astaxanthin und seinen Estern (etwa 70% 25% des Diesters und 5% des Monomers) und der Aquakultur. Tiere selbst ist sehr ähnlich, was durch die chemische Synthese und die Verwendung von roten Haaren und anderen extrahierten Astaxanthin nicht den Vorteil hat. Zusätzlich wurde die Struktur von Astaxanthin in Haematococcus pluvialis durch den 3S-3 'S-Typ dominiert, was mit der Struktur von Astaxanthin in Lachs und anderen Wasserlebewesen übereinstimmte. Die Struktur von Astaxanthin in Fraxinus mandshurica war 3R 3 Typ R.
Derzeit ist Haematococcus pluvialis als die natürliche Produktion von natürlichem Astaxanthin in den besten Kreaturen erkannt, daher hat die Verwendung dieser Mikroalgen-Extraktion von Astaxanthin zweifellos breite Aussichten für die Entwicklung, hat sich der internationale natürliche Astaxanthin Produktionsforschung Hotspot geworden.
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