Fermentiertes Kräuterextraktpulverist ein durch Mikroorganismen fermentiertes gemischtes chinesisches Kräutermedizinpulver, das einen hohen Nutzwert hat.
Was ist Fermentationsmethode?
China wusste bereits vor mehr als 4,000 Jahren, wie man die mikrobielle Fermentation zur Weinherstellung nutzt, und nutzte die mikrobielle Fermentation dann sukzessive zur Herstellung von Lebensmitteln wie Sauce, Essig, Tempeh und stinkendem Tofu. Vor mehr als tausend Jahren begann China, die mikrobielle Fermentation bei der Verarbeitung traditioneller chinesischer Arzneimittel anzuwenden und wurde damit zu einem der ersten Länder der Welt, das Mikroorganismen zur Biotransformation natürlicher Arzneimittel einsetzte.
Das Fermentationsverfahren bezieht sich auf das Verfahren des Aufschäumens und Entkleidens des Arzneimittels nach der Reinigung oder Behandlung unter bestimmten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen durch die Wirkung von Schimmelpilzen und Enzymen. Die optimale Temperatur für die Fermentation der traditionellen chinesischen Medizin beträgt 30 bis 37 Grad und die relative Luftfeuchtigkeit 70 bis 80 Prozent. Unter diesen Bedingungen ist es für das Wachstum und die Vermehrung der meisten Schimmelpilze und Hefen geeignet.
Fermentationsmethoden
Es gibt drei Haupttypen moderner Fermentationsmethoden, die üblicherweise auf dem Markt verwendet werden.
1. Feste Gärung
Feste Fermentation bezieht sich auf die Verwendung von landwirtschaftlichen und Nebenerwerbsprodukten mit einer bestimmten Feuchtigkeit als Nährsubstrate, einem oder mehreren Stämmen als Stämmen und einem oder mehreren Stämmen als Stämmen unter der Bedingung, dass kein freies Wasser oder extrem wenig freies Wasser vorhanden ist. Art von Inhalt. Das Fermentationsverfahren wurde aus dem Koji-Herstellungsprozess entwickelt und wurde verbessert und optimiert.
2. Flüssiggärung
Flüssigfermentation ist eine moderne Fermentationstechnologie. Basierend auf dem Herstellungsverfahren von Antibiotika wird das Myzel mit guten Wachstumsbedingungen in das Medium geimpft, das einen bestimmten Anteil an chinesischen medizinischen Materialien enthält, und dann wird das Medium zur Fermentation in geeignete Umgebungsbedingungen gebracht.
3. Zweiweg-Feststoffgärung
Die bidirektionale Festfermentationstechnologie beruht auf der Festfermentation. Der Unterschied besteht darin, dass die Nährsubstrate für das Bakterienwachstum in chinesische Kräutermedizin oder medizinische Rückstände umgewandelt werden. Während chinesische Kräutermedizin Pilze mit Nährstoffen versorgt, werden ihre strukturellen Komponenten daher auch von Pilzmetaboliten oder Zytokinen beeinflusst.