Allugosepulverist ein beliebter neuer Süßstoff, der in letzter Zeit viel Aufmerksamkeit erregt hat. Tatsächlich gab es in letzter Zeit viele glühende Bewertungen, die den Geschmack und die Textur von normalem Zucker nachahmen, mit nur einem Bruchteil der Kalorien und Kohlenhydrate.
Darüber hinaus wurde dieser beliebte Süßstoff auch mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Es kann nicht nur Gewichtsverlust und Fettabbau fördern, sondern auch dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, die Gesundheit der Leber zu unterstützen und Entzündungen im gesamten Körper zu verringern.
Schauen wir uns an, was Allulose, seine potenziellen Vorteile und Verwendungszwecke sowie die Risiken und Vorsichtsmaßnahmen zu treffen.
Was ist Allulose?
AllugoseAuch als D-Psicose bekannt, ist ein Monosaccharid, das natürlich in einer Vielzahl von Nahrungsquellen auftritt, einschließlich Feigen, Rosinen, Ahornsirup und braunem Zucker. Es kann auch kommerziell aus Mais hergestellt werden und befindet sich in einer Vielzahl von verarbeiteten Lebensmitteln.
Es wird geschätzt, dass etwa 70% des D-Psicose vom Verdauungstrakt absorbiert und dann durch den Urin ausgeschieden werden, anstatt als Energie oder Kraftstoff für den Körper eingesetzt zu werden. Im Gegensatz zu vielen künstlichen Zuckern fermentiert er im Darm nicht, was bedeutet, dass er normalerweise keine Magenprobleme wie Gas oder Blähungen verursacht.
Allulose Süßungsmittelprodukte sind bei Diätettern beliebt geworden, um Kalorien und Zucker hinzugefügt zu haben. Zum Beispiel werden Allulose -Süßungsmittel immer häufiger, da der Süßstoff in Kohlenhydraten gering ist und einen minimalen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat.
Wenn Sie die richtige Menge Zucker jeden Tag in Betracht ziehen, wissen Sie, dass Allulose auch nur etwa 10% der Kalorien der gleichen Menge an Tischzucker enthält und etwa 70% so süß ist. Zum Beispiel enthält eine 5- Gramm -Portion 5 Gramm Kohlenhydrate und Null Kalorien.
Ist Allulose wirklich gut für Sie?
Mehrere Studien haben ergeben, dass dieser beliebte Süßstoff möglicherweise mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen verbunden sein kann, von erhöhter Fettverbrennung bis hin zu verringerten Entzündungen. Hier sind einige der potenziellen gesundheitlichen Vorteile dieses Zuckerersatzes.
1. Fördert Gewichtsverlust und Fettreduzierung
Einer der größten Unterschiede zwischenAllugosepulverUnd Zucker ist der Kaloriengehalt. Tatsächlich enthält Allsose nur {0. 4 Kalorien pro Gramm, was 90% weniger Kalorien als Zucker beträgt.
Die Reduzierung des Kalorienverbrauchs ist eine einfache Möglichkeit, Ihre Gewichtsverlustanstrengungen zu steigern. In Kombination mit regelmäßiger Bewegung und einer gesunden, abgerundeten Ernährung kann es Ihnen helfen, Kalorien zu schneiden, was den Gewichtsverlust fördern kann.
Eine 2 0 18 in den Journal Nutrients veröffentlichte Studie umfasste 121 übergewichtige Probanden im Alter von 20 bis 40 Jahren. Sie wurden zufällig in drei Gruppen aufgeteilt: Eine Gruppe, die mit Sucralose (0,012 Gramm) ergänzt wurde, zweimal täglich ergänzt eine andere Gruppe, die zwei zwei zweimal tagsüber mit 4 Grammen mit Anspielung ergänzt wurde.
Nach der Ergänzung mit Allose waren sowohl der Körperfett- als auch die Körperfettmasse "signifikant reduziert". Die hoch-allulose-Gruppe hatte im Vergleich zur Placebo-Gruppe auch eine Verringerung des Bauch- und subkutanen Fetts.
Inzwischen haben frühere Tiermodellstudien ähnliche Ergebnisse gezeigt. Zum Beispiel zeigte ein japanisches Tiermodell aus dem Jahr 2013, dass die Gewichtszunahme und die Fettakkumulation eine Allloses für Ratten auf eine mit hohe Zuckerdiät hemmende Verleihung der Gewichtszunahme und Fettakkumulation hemmen könnten.
Eine weitere Tierstudie im Internationalen Journal of Food Sciences and Nutrition hatte ähnliche Erkenntnisse und berichtete, dass die Fütterung von Mäusen den Energieverbrauch und ein verringertes Körperfett erhöhte. Laut der Studie verändert Allros auch die Aktivität bestimmter Enzyme, die an Fett- und Kohlenhydratverdauung beteiligt sind, was auch einen positiven Einfluss auf den Gewichtsverlust haben kann.
2. stabilisieren den Blutzuckerspiegel
Einige Studien haben gezeigt, dass Allulose ein leistungsstarkes Werkzeug sein kann, um den Blutzucker besser zu kontrollieren. Allloses hat nicht nur einen niedrigen glykämischen Index, was bedeutet, dass er keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat, sondern auch die Beta -Zellen in der Bauchspeicheldrüse schützen kann, die für die Insulinproduktion verantwortlich sind.
Eine Studie aus dem Jahr 2010 ergab, dass der Konsum von Allulose mit einer Mahlzeit den Blutzuckerspiegel 30-60 Minuten später signifikant reduzierte. Andere Studien haben gezeigt, dass es auch den Insulinspiegel reduzieren kann, was die Fähigkeit des Körpers verbessern kann, Zucker vom Blut zu den Zellen effizienter zu transportieren.
Eine 2023-Studie im Journal of Functional Foods zeigte, dass Allulose, das zu Saccharose hinzugefügt wurde, im Vergleich zu Saccharose nach dem Merkmal Glukose und Insulin reduzieren kann. Es hat auch "den maximalen Anstieg von Glukose und Insulin abgeschwächt".
3.. Unterstützung der Lebergesundheit
Obwohl die aktuelle Forschung hauptsächlich auf Tiermodelle beschränkt ist, haben einige Studien festgestellt, dass Allulose die Lagerung von Fett in der Leber verringern kann. Dies kann dazu beitragen, eine Fettlebererkrankung zu verhindern, eine schwerwiegende Erkrankung, die schließlich zu einer Zirrhose oder einer Narbenverhältnis der Leber führen kann.
Eine im Journal of Food Science veröffentlichte Tierstudie zeigte, dass die Ergänzung mit Allloses die Fettakkumulation in der Leber verringerte und gleichzeitig das Körpergewicht und die Fettmasse verringert. Ein weiteres Tiermodell in Seoul zeigte, dass Allloses die Cholesterin- und Triglyceridkonzentrationen in der Leber reduzierte, was auch zur Verbesserung der Lebergesundheit beiträgt.
4. kann Entzündung verringern
Entzündung ist eine normale Immunantwort, die unsere Körper verwenden, um sich gegen eine Infektion zu verteidigen. Andererseits kann chronische Entzündungen die Symptome von Autoimmunerkrankungen verschlimmern und zu schwerwiegenden Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Krebs und Diabetes führen.
Einige Studien haben gezeigt, dass Allloses möglicherweise starke entzündungshemmende Wirkungen haben kann. Obwohl noch nicht klar ist, wie dies funktioniert, stellte eine kürzlich durchgeführte Studie von 2020 fest, dass Allulose mit guten Bakterien im Darm interagieren kann, um Entzündungen zu lindern und die Gewichtszunahme zu verringern.
Wie man Allulose benutzt
Allulose schmeckt und texturen ähnlich wie Zucker, ist jedoch kalorien- und kohlenhydratarme, was es zu einer einfachen Alternative zu normalem Zucker in vielen verschiedenen Produkten macht.
Müsli, Snackbars, Salatverbände, Süßigkeiten, Puddings, Saucen und Sirupe gehören zu den häufigsten zuckerhaltigen Lebensmitteln auf dem Markt. Sie finden diesen Süßstoff auch in anderen verarbeiteten Lebensmitteln, einschließlich aromatisierter Joghurt, gefrorener Milchprodukte und Backwaren wie Keksen, Kuchen und Gebäck.
Sie können sich auch für das Kochen und Backen mit Analsose entscheiden, das online in granulierten Sorten erhältlich ist. Die meisten Allulosemarken sind jedoch viel teurer als andere Süßungsmittel.
Zum Beispiel kostet der Vergleich von Analsose mit Erythritol fast doppelt so viel pro Unze wie Erythrit. Darüber hinaus schmeckt Allulose nicht so süß wie normale Zucker, was bedeutet, dass Sie mehr verwenden müssen, um die gleiche Süße zu erreichen.
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