Ferulasäureist eine Art Phenolsäure (löslich in heißem Wasser, schwach löslich in kaltem Wasser und geringe Stabilität in wässriger Lösung). Sein chemischer Name ist 4-Hydroxy-3-methoxyzimtsäure, die in Ferulasäure vorkommt. , Angelica, Chuanxiong, Schachtelhalm, Cohosh und andere chinesische Kräutermedizin. Eine sehr geringe Menge Ferulasäure kommt in Pflanzen in freier Form vor, ein kleiner Teil verbindet sich mit fettlöslichen Substanzen (Sterolen usw.) zu Oryzanol, und der größte Teil der Ferulasäure interagiert mit Lignin, Polysacchariden und Proteinen in Zellen durch Esterbindungen und Etherbindungen usw. zusammengefügt, um das Skelett der Zellwand zu bilden.
Ferulasäure wird in der Kosmetik verwendet. Es kann ultravioletter Strahlung effektiv widerstehen und die Aktivität von Tyrosinase und Melanozyten hemmen. Es hat Anti-Falten-, Anti-Aging-, Anti-Oxidations- und Whitening-Effekte.
Ferulasäure hat eine starke antioxidative Wirkung und hemmt die Tyrosinase, die die Melaninproduktion reduzieren kann;
Ferulasäure hat eine gute UV-Absorption im Bereich von 290-330 nm, und UV-Strahlen von 305-315 nm führen am wahrscheinlichsten zu Hautrötungen. Ferulasäure und ihre Derivate können die toxischen und Nebenwirkungen hochdosierter UVB-Strahlung auf Melanozyten reduzieren und die Epidermis beeinträchtigen. gewisser Lichtschutz;
Whitening-Effekt. Die Struktur von Ferulasäure ähnelt der von Tyrosinase und Levodopa. Es kann die Aktivität der Tyrosinase kompetitiv hemmen und die Melaninproduktion reduzieren, wodurch die Haut aufgehellt wird.