gemischter Tocopherolpulverhersteller
Tocopherol ist eines der am weitesten verbreiteten Antioxidantien in der Natur und es ist das wichtigste Antioxidans von Pflanzenöl. Es gibt acht Arten von Tocopherolen, von denen alle mütterliche Tocopherolmethylsubstituenten sind.
Tocopherol Struktur
Tocopherol Struktur
(R & sub1 ;, R & sub3; = CH & sub3 ;, R & sub2; = H), & gamma; -Typ (R & sub2 ;, R & sub3; = CH & sub3 ;, R & sub1; = H) und & alpha; -Typ (R1, R2, R3 = CH3) 8-Typ (R1, R2 = H, R3 = CH3) und dergleichen und ihre gemischten Konzentrate werden als Antioxidationsmittel verwendet. Tocopherol besteht im Weizenkeimöl, Sojaöl, Reiskleieöl und anderen unverseifbaren Produkten, der industriellen Behandlung mit kaltem Benzol und anschließendem Entfernen des Niederschlags, sowie Ethanol zur Entfernung des Niederschlags und anschließendem Vakuumdestillationssystem.
Tocopherol-Mischung ist gelb bis braun, fast geruchlose transparente viskose Flüssigkeit, die relative Dichte von 0,932 ~ 0,955, löslich in Ethanol, unlöslich in Wasser, kann mit jedem Fett gemischt werden. Wärmestabilität Aufgrund der Verwendung von Rohstoffen und Verarbeitungsmethoden ist die Gesamtkonzentration und Zusammensetzung von Tocopherol im Endprodukt nicht gleich. Die Qualität des Tocopherol-Konzentrats mit der Gesamtmenge an Tocopherol kann mehr als 80% erreichen. Sojabohnenöl als Rohmaterialprodukte, die Tocopherolzusammensetzung ist ungefähr α-Typ 10% bis 20%, γ-Typ 40% bis 60%, δ-Typ 25% bis 40%. Die Reihenfolge der Antioxidansstärke der verschiedenen Komponenten ist vom & agr; -Typ, & bgr; -Typ, & ggr; -Typ, & dgr; -Typ, um die physiologische Rolle von Vitamin E zu & agr; -Tocopherol als am stärksten zu verstärken.
Im Allgemeinen ist die antioxidative Wirkung von Tocopherol auf tierische Öle besser als die von pflanzlichen Ölen. Experimente an Schmalz zeigten, dass die antioxidative Wirkung von Tocopherol fast die gleiche wie die von BHA war.
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