Was sind die aufkommenden Trends bei Nahrungsergänzungsmitteln?

Gesundheit ist zur treibenden Kraft Nummer eins für die zukünftige Lebensmittelforschung und -entwicklung geworden, und bei der Auswahl von Lebensmitteln ist Gesundheit wichtiger als Erschwinglichkeit. Daten von Innova Market Insights zeigen, dass gesundheitsbezogene Angaben/Kennzeichnungen einen erheblichen Einfluss auf 61 % der Kaufentscheidungen von Verbrauchern weltweit haben. Ernährung ist ein vorrangiges Gesundheitsproblem. Drei von fünf Verbrauchern weltweit glauben, dass ein gesünderes Leben eng mit einer nährstoffreichen Ernährung zusammenhängt.

Darüber hinaus ergab eine Umfrage unter 2000 Verbrauchern in den Vereinigten Staaten, dass 55 % der Meinung waren, dass ihr Lebensstil gesünder sei, während 10 % meinten, er sei nicht gesund genug, und 35 % waren neutral. Um eine gesunde Lebensweise weiter zu fördern, veröffentlichte The Vitamin Shoppe am 13. Juni fünf neue Gesundheitstrends bei Nahrungsergänzungsmitteln im Jahr 2024.

Fettleibigkeit und Übergewicht sind in vielen Ländern der Welt weit verbreitete Probleme, wobei die Vereinigten Staaten die größte fettleibige Bevölkerung der Welt haben. Laut TFAH-Analyse werden im Jahr 2024 41,9 % der amerikanischen Erwachsenen an Fettleibigkeit leiden, ein Anstieg von 37 % im Vergleich zu vor 20 Jahren. Fettleibigkeit hat die jährlichen Gesundheitsausgaben der Vereinigten Staaten um 170 Milliarden US-Dollar erhöht und ist zu einer großen Herausforderung für die öffentliche Gesundheit in den Vereinigten Staaten geworden.

Angesichts des engen Zusammenhangs zwischen Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes ist es besonders wichtig, wirksame Strategien zur Gewichtsabnahme zu finden. Es wird geschätzt, dass die Zahl der Amerikaner, die GLP-1-Diätpillen einnehmen, bis zum Jahr 2030 voraussichtlich 30 Millionen erreichen wird. Ernährungsexperten von The Vitamin Shoppe wiesen darauf hin, dass GLP-1-Medikamente den Appetit reduzieren und somit die Gesamtmenge an Nahrungsmitteln reduzieren können Dies kann jedoch zu Unterernährung und Magen-Darm-Problemen führen. Daher ist die Bedeutung von Nahrungsergänzungsmitteln wie Proteinen, Ballaststoffen und Probiotika immer wichtiger geworden.

Laut einer Umfrage von The Vitamin Shoppe entscheiden sich 53 % der Verbraucher für Bewegung und körperliche Aktivität, um Gewicht zu verlieren, 26 % entscheiden sich für spezielle Diäten und 17 % entscheiden sich für GLP-1-Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel. Obwohl manche Menschen äußerst besorgt über die Gewichtskontrolle sind, beginnen immer mehr Verbraucher, nach anderen gesunden Methoden zur Gewichtskontrolle als Medikamenten zu suchen. Die Zuckerkontrolle ist zum neuen Schwerpunkt im Gesundheitsbereich geworden. Laut der Umfrage von The Vitamin Shoppe stiegen die Verkäufe von Nahrungsergänzungsmitteln zur Zuckerkontrolle im Jahr 2023 um fast 40 %.

1) Kognitive Gesundheit

Die kognitive Funktion ist ein wichtiger Teil des gesunden Alterns, der sich direkt auf die Gehirngesundheit älterer Menschen auswirkt. Laut Alzheimer's Disease International erkrankt alle drei Sekunden jemand auf der Welt an Demenz, und im Jahr 2020 leiden weltweit mehr als 55 Millionen Menschen an Demenz. Diese Zahl verdoppelt sich fast alle 20 Jahre und wird voraussichtlich bis 2030 78 Millionen und bis 2050 139 Millionen erreichen .

Untersuchungen haben gezeigt, dass eine Vielzahl von Nahrungsbestandteilen eng mit der kognitiven Funktion älterer Menschen zusammenhängt. Eine kohlenhydratreiche Ernährung kann das Risiko einer kognitiven Dysfunktion bei älteren Menschen erhöhen. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (wie DHA, EPA), Vitamin C, Coenzym Q10, Alpha-Liponsäure, Ginkgo biloba, Phosphatidylserin usw. werden allgemein als positiv auf die kognitive Funktion wirkend angesehen.

2) Anti-Aging

Altern ist ein komplexer biologischer Prozess, der Veränderungen im Zellstoffwechsel und in der Energieproduktion mit sich bringt, die sich direkt auf unsere allgemeine Gesundheit auswirken. Die Verkürzung intrazellulärer DNA-Telomere und chronischer oxidativer Stress gelten als Hauptursachen des Alterns. Alter ist mit einem erhöhten Risiko für zahlreiche chronische Erkrankungen verbunden, darunter neurodegenerative Erkrankungen, Knochen- und Gelenkerkrankungen, Stoffwechselerkrankungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Nicotinamidadenindinukleotid (NAD+) ist ein wichtiges intrazelluläres Coenzym, das eine zentrale Rolle bei der Regulierung des zellulären Energiestoffwechsels und der Aufrechterhaltung des Redoxgleichgewichts spielt. Säugetiere können NAD+ mithilfe verschiedener Vorläufer produzieren, darunter NMN (Nikotinamidmononukleotid), NR (Nikotinamidribosid), NA (Nikotinsäure), Trp (Tryptophan), Nam (Nikotinamid) und Trigonellin.

Darüber hinaus können einige Antioxidantien freie Radikale im Körper neutralisieren, die die Zellalterung beschleunigen, wie z. B. Ergothionein, Spermidin, Urolithin A, Fisetin, Quercetin und Liponsäure, und Zellschäden durch oxidativen Stress reduzieren, wodurch der Alterungsprozess verlangsamt und reduziert wird das Risiko altersbedingter Erkrankungen.

3) Knochengesundheit

Knochengesundheit ist ein „großes Konzept“, das sich auf die Gesundheit des gesamten Skelettsystems bezieht, einschließlich Knochen, Knorpel, Gelenke, Sehnen, Bänder usw. Da die Bevölkerung immer älter wird, sind Osteoporose und Arthrose die häufigsten Knochengesundheitsprobleme.

Für die Knochengesundheit sind die Rohstoffe auf dem US-Markt relativ reichhaltig und vielfältig. Zusätzlich zu den üblichen Vitaminen und Mineralien, Kollagen, Glucosamin und Chondroitinsulfat erfreuen sich auch einige natürliche Inhaltsstoffe zunehmender Beliebtheit, wie etwa Curcumin, Krillöl, Omega-{0}-Fettsäuren, Astaxanthin, Weihrauchextrakt, Hopfenharzextrakt usw .

Als eines der wichtigsten Organe des menschlichen Körpers ist der Darm hauptsächlich für die Verdauung der Nahrung, die Aufnahme von Nährstoffen und Wasser sowie die Ausscheidung von Abfallstoffen verantwortlich. Die riesige Mikrobiota im Darm kann an verschiedenen physiologischen Prozessen wie Stoffwechsel, Immunität und Verdauung des menschlichen Körpers beteiligt sein. Laut Statistik leiden 40 % der Erwachsenen in den Vereinigten Staaten an Magen-Darm-Erkrankungen und 75 % der Erwachsenen nennen die Gesundheit des Verdauungssystems als ein zentrales Gesundheitsproblem.

Auch Lebensmittel- und Getränkehersteller haben ihre Produktlinien um Unterstützung für die Darmgesundheit erweitert. Laut SPINS-Daten erreichte der Umsatz des Marktes für verdauungsfördernde Gesundheitsgetränke in den 52 Wochen vor dem 10. August 2023 1,18 Milliarden US-Dollar, was einer Steigerung von 22,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. ; Ballaststoffreicher Joghurt stieg um 30 %. Es ist erwähnenswert, dass die Kategorien probiotischer Süßigkeiten und Limonaden im Jahresvergleich ein deutliches Wachstum verzeichneten und 131 % bzw. 221 % erreichten.

Verbraucherstudien von The Vitamin Shoppe zeigen einen starken Anstieg des Bewusstseins für Darmgesundheit. Die Ergebnisse der Umfrage zeigten, dass 23 % der Befragten angaben, sie hätten ein tieferes Verständnis dafür, wie sich die Darmgesundheit auf die allgemeine Gesundheit auswirkt, während 38 % angaben, ihr Wissen über die Darmgesundheit sei gestiegen und nur 5 % sagten, sie wüssten nicht viel über die Darmgesundheit.

Dieser Wachstumstrend spiegelt sich auch in den Verkaufsdaten von The Vitamin Shoppe wider. Das meistverkaufte probiotische Produkt für die Verdauungsgesundheit wird im Jahr 2023 ein Umsatzwachstum von 24 % gegenüber dem Vorjahr verzeichnen

Da spezifischen Gesundheitsproblemen von Frauen immer mehr Aufmerksamkeit geschenkt wird, ist laut dem SPINS-Bericht „2024 Trend Forecast“ die „Gesundheit von Frauen“ zu einer Top-Priorität geworden, die sich auf die Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher auswirkt. Vor allem bei Frauen ab 40 Jahren treten die gesundheitlichen Probleme, die die Wechseljahre mit sich bringen, aufgrund von Schwankungen des Hormonspiegels, darunter Hitzewallungen, Nachtschweiß, Schlafstörungen, Stimmungsschwankungen, Gewichtszunahme und verlangsamter Stoffwechsel, besonders deutlich hervor. Die Weltgesundheitsorganisation schätzt, dass bis 2030 weltweit 1,2 Milliarden Frauen in die Wechseljahre eintreten oder sich in den Wechseljahren befinden werden.

Im Gegensatz zu früheren Studien verbessert sich auch das Bewusstsein der Frauen für die Wechseljahre allmählich. Die Verbraucherumfrage von Vitamin Shoppe ergab, dass 58 % der Frauen angaben, ein tiefes Verständnis für potenzielle Gesundheitsprobleme in den Wechseljahren zu haben, während nur 22 % der Frauen angaben, nur begrenzte Kenntnisse über diese Probleme zu haben. Dieser Wandel spiegelt wider, dass Frauen zunehmend dazu neigen, nach natürlichen und pflanzlichen Gesundheitslösungen zu suchen.

Laut Grand View Research erreichte der weltweite Markt für Produkte im Zusammenhang mit der Menopause im Jahr 2024 17,8 Milliarden US-Dollar und soll bis 2030 auf 24,4 Milliarden US-Dollar anwachsen, wobei der nordamerikanische Markt 36 % des Marktanteils ausmacht. Unter den vielen Produkten wachsen Nahrungsergänzungsmittel am schnellsten. SPINS-Daten zeigen auch, dass Frauen bei bestimmten Gesundheitsproblemen nach und nach auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen, beispielsweise auf Nahrungsergänzungsmittel für die Menopause, das prämenstruelle Syndrom (PMS), vor und nach der Schwangerschaft sowie für die Gesundheit der Harnwege.

Laut SPINS-Daten ist der Umsatz mit funktionellen Getränken in allen Kanälen gestiegen, wobei trinkfertige funktionelle Getränke in den 52 Wochen bis November im natürlichen Kanal um 20 % und in den Multi-Channel- und Convenience-Store-Kanälen um 5 % zunahmen 5, 2023. Es ist erwähnenswert, dass Getränke, die L-Theanin enthalten, auf dem Markt besonders beliebt sind. Daten von The Vitamin Shoppe zeigen, dass die Verbrauchersuchen nach L-Theanin in den ersten vier Monaten des Jahres 2024 stark um mehr als 25 % gestiegen sind. Gleichzeitig stiegen laut SPINS im Oktober 2023 die Verkäufe von Kaffee und Getränken, die L-Theanin enthalten, im Jahresvergleich um 70 % und auch die Verkäufe von L-Theanin-Wasserprodukten stiegen um 24 %.

Die Haupttreiber dieses Wachstumstrends sind die Verbesserung des Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher und die steigende Nachfrage nach funktionellen Getränken. Moderne Verbraucher sind nicht nur mit der grundlegenden Hydratationsfunktion von Getränken zufrieden, sondern legen auch Wert auf Vitamine, Adaptogene, Nootropika und natürliche pflanzliche Inhaltsstoffe, die Getränken zugesetzt werden, um die Gesundheit und das emotionale Gleichgewicht zu fördern. Dies wird durch die Verbraucherumfrage von The Vitamin Shoppe weiter bestätigt, die ergab, dass 42 % der Verbraucher an Getränkefunktionen interessiert sind, die Ängste und Stress lindern können. Darüber hinaus erwarten Verbraucher von Getränken, dass sie die Energie steigern (39 %), das Immunsystem stärken und die Grundgesundheit unterstützen (33 %), die Schlaf- oder Ruhequalität verbessern (32 %) und die kognitiven Funktionen verbessern (20 %).

Da die Nachfrage der Verbraucher nach gesunden und funktionellen Getränken wächst, wird erwartet, dass dieser Markt auch in Zukunft weiter wächst. Für Getränkehersteller bedeutet dies, dass kontinuierlich neue Produkte entwickelt werden müssen, um den vielfältigen Bedürfnissen der Verbraucher nach gesunden und funktionellen Getränken gerecht zu werden.

HSF Biotech ist ein innovationsgetriebenes Biotechnologieunternehmen. Seit unserer Gründung widmet sich das Unternehmen der Forschung und Entwicklung in den Bereichen Raffination, molekulare Destillation, Mikroverkapselung funktioneller Inhaltsstoffe, biotechnologische Bakterienfermentation sowie hocheffiziente Trenn- und Reinigungstechnologie.

Wir bieten systematische Produktlösungen für globale Kunden im Ernährungs- und Gesundheitsbereich. Innovation dient einem besseren Leben, das ist das unermüdliche Streben von HSF. Zu unseren Kernproduktionslinien gehören Pflanzensterine/-ester, natürliches Vitamin E, funktionelle Öl-Mikroverkapselung, funktionelle Pulver-Mikroverkapselung und Fermentationsprodukte. Unsere Produkte werden in den Bereichen Gesundheit und Ernährung, Lebensmittel und Getränke, Tierernährung und Körperpflege usw. weithin akzeptiert.

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