Die traditionellen Quellen für Omega-3 sind hauptsächlich Fische und Krustentiere. Tatsächlich waren Meerestiere bis 1998-2000 eine der Hauptquellen für Omega-3. Die allmähliche Erschöpfung der weltweiten Fischbestände hat die Entwicklung der industriellen Aquakultur vorangetrieben, die stark auf omega-3-reiches Futter angewiesen ist. Dies hat Nachhaltigkeitsprobleme im globalen Aquakulturprozess ausgelöst und das Interesse an der Suche nach neuen Omega-3-Quellen geweckt.
Neben der Überfischung ist die Nachhaltigkeit der Fischereiressourcen auch durch die anhaltende globale Klimaerwärmung bedroht. In den letzten Jahren hat eine neue Runde von El Niño die Meeresfischerei und die Aquakulturindustrie verheerend getroffen. Berichten zufolge betrug die Fischölproduktion in den zentralen und nördlichen Teilen Perus im zweiten Quartal 2022 (November-Februar) nur 17.000 Tonnen, etwa ein Drittel der Schätzung.
Im Juni 2023 mussten die peruanischen Behörden aufgrund der Unreife und Unterentwicklung der während des Probefischereizeitraums gefangenen Fische den Fischfang im großen Stil im ersten Quartal des neuen Jahres einstellen.
Der Einleitung zufolge hat Peru im ersten Quartal dieses Jahres den Fischfang aufgegeben, da 86,3 % der Fischpopulation aus Jungfischen bestanden. Wenn Peru im zweiten Quartal weiterhin auf den Fischfang verzichtet, wird sich das Wirtschaftswachstum des Landes von -0,2 % auf -0,4 % verringern.
Den neuesten Nachrichten zufolge haben die peruanischen Fischereibehörden beschlossen, ab dem 26. Oktober mit einer Quote von 1.682.000 Tonnen zu fischen.
Bis zum 2. November wurden 16 % der Quote erfüllt, also 270.000 Tonnen. Die Ergebnisse zeigen immer noch einen hohen Anteil an Jungfischen und einen Fettgehalt von weniger als 1 %, während der normale Fettgehalt in einem normalen Jahr 3 %-4 % beträgt. Aufgrund dieser Neuigkeiten hat der Preis für Fischöl in Peru einen neuen Höchststand erreicht, mit einem Preis von 9,2 $/kg für 28 % Omega-3, eine Steigerung von 14 % gegenüber dem Vorquartal.
Bis zum 5. Dezember waren 62 % der Quote erfüllt. Aufgrund des hohen Anteils an Jungfischen und der Existenz eingeschränkter Fanggebiete hat sich die Fanggeschwindigkeit um 50 % verlangsamt. Die Branche geht davon aus, dass diese Fangsaison Ende Dezember enden wird, da im Januar mit einem Anstieg der Meerestemperatur zu rechnen ist, was die Fangsituation noch komplexer und herausfordernder macht.
Die Schritte der menschlichen Erforschung des Unbekannten sind schon lange unternommen, bevor wir auf Schwierigkeiten stoßen. Jetzt haben Wissenschaftler die Kultivierung von Meeresalgen in kontrollierten künstlichen Umgebungen gemeistert und daraus hochreines, hochwertiges DHA extrahiert, das wir als algenbasiertes DHA-Öl bezeichnen.
Im Vergleich zu Fischöl hat DHA-Öl auf Algenbasis viele Vorteile, wie zum Beispiel:
- Geschlossene Fermentationsproduktion, fernab von Meeresverschmutzung, stabiles Fermentationsprodukt und zuverlässige Produktqualität.
- Physikalische Zentrifugalextraktion ohne Verwendung chemischer Lösungsmittel, sodass keine externen Sicherheitsrisiken bestehen.
Als einer der bekanntesten chinesischen Hersteller vonDHA-AlgenölHSF Biotech ist einer der ersten chinesischen Algenölhersteller, der sowohl für die Verwendung in Säuglingsanfangsnahrung in den USA als auch in Europa zugelassen wurde. Wir sind bei der Herstellung von DHA-Algenöl immer mit einer sehr verantwortungsvollen Haltung gegenüber den Verbrauchern angegangen. Wir verbessern unsere Produktionsprozesse kontinuierlich, um den Gesundheitswert zu steigern, und stellen sicher, dass unser DHA-Algenöl die nationalen Qualitätsstandards übertrifft. Als Unternehmen, das sich auf den globalen Markt und die zukünftige Entwicklung konzentriert, freut sich HSF Biotech auf die Zusammenarbeit mit Kunden und Partnern, um einen besseren und gesünderen Lebensstil zu schaffen.
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