Natural Lycopin Pulver 5%ist ein dunkelrotes Pulver, das nach Jahren kontinuierlicher F & E -Investitionen und Akkumulation von Produktions- und Marketingerfahrung in Wasser auflösen kann, insbesondere bei der Mischung von Premix- und Mikrokapseln und hat eine neue Marke von Nutracolour auf den Markt gebracht^®Serie, die die Stabilität und Komfort von Lycopin während der Verarbeitung und Speicherung weiter verbessert und die Haltbarkeit des Produkts in verschiedenen Anwendungen verbessert .

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Lycopin mikroverkapselte Pulver (fermentiert)
Spezifikation	5%, 10%, 20%
Beschreibung	Dunkelrot bis braun-rotes Pulver
Typ	Beadlets
Löslichkeit	Löslich in kaltem Wasser (20 Grad)
Anwendung	Solides Getränk, Tabletten, harte Kapseln

Spezifikationen

Analytische Qualität
Aussehen	Rot-brauner Kristallpulver
Lycopin -Inhalt	Größer als oder gleich 5,0 %
Verlust beim Trocknen	Weniger als oder gleich 3,0 %
Ascheninhalt	Weniger als oder gleich 5,0 %
Verunreinigung
Blei (PB)	Weniger als oder gleich 3,0 ppm
Arsen (as)	Weniger als oder gleich 2,0 ppm
Cadmium (CD)	Weniger als oder gleich 1,0 ppm
Quecksilber (HG)	Weniger als oder gleich 0,1 ppm
Kaltes Wasser löslich	Entspricht
Mikrobiologisch
Total aerobe mikrobielle Anzahl	Weniger als oder gleich 1000cfu/g
Gesamthefe und Formen zählen	Weniger als oder gleich 100cfu/g
E . coli	Negativ/10g
Salmonellen	Negativ
Staphylococcus aureus	Negativ

Produktionsprozess

Lycopen ist ein öllösliches Carotinoid, das in Wasser unlöslich ist, das den Anwendungsbereich einschränkt .

Es ist instabil, hat eine schlechte Wasserlöslichkeit und eine niedrige Bioverfügbarkeit . Das Machen von Lycopen zu Mikrokapseln kann seine Bioverfügbarkeit nicht nur verbessern, sondern auch die Stabilität verbessern, was die Bioverfügbarkeit . erheblich verbessern kann

product process

Flussdiagramm

Wenden Sie Pelleting -Technologie in anNatural Lycopin Pulver 5%Funktionale Materialien zur Bildung von körnigen funktionellen Materialien (Kernmaterialien), dann das Granulat durch Sprühen beschichten und schließlich mikrokapselige Granulate bilden .

Lycopene Powder 5% flow chart

Funktion

Lycopin hat zwei Eigenschaften

1. leicht zu oxidieren {. Licht, Temperatur, Kontakt mit Sauerstoff, pH -Reduktion und die Wirkung von Tensiden können Lycopin abbauen; Die Säure wirkt sich stark destruktiv auf Lycopin aus, und Alkali hat wenig Wirkung;

{Oder

Lycopin ist nicht nur leicht zu oxidieren, sondern auch leicht zu iomerisieren . Die hoch ungesättigte Struktur von Lycopen führt zu ihrer schlechten Stabilität, so Die gastrointestinalen Epithelzellen, wodurch die Absorption . ermöglicht wird, wird auch durch parazelluläre Kompartimente und m -Zellen in der Dünndarmwand (in Lymphknoten (pp) . transportiert und absorbiert.