Produkteinführung
Natürliches Astaxanthin-Pulvergehört zu einer Gruppe natürlicher Pigmente, die als Xanthophylle (ausgesprochen ZAN-tho-fils) bekannt sind, eine Unterkategorie der Carotinoid-Familie.
Funktionen
Es ist bekannt, dass Antioxidantien die Gesundheit ständig verbessern:
Die Antioxidantien der ersten Generation sind Vitamine;
Zu den Antioxidantien der zweiten Generation gehören Beta-Carotin, Coenzym Q10, SOD usw.;
Zu den Antioxidantien der dritten Generation gehören Anthocyane, Traubenkerne, Blaubeerextrakt, grüner Tee, Liponsäure, Lycopin usw.;
Der antioxidative Inhaltsstoff der vierten Generation ist natürliches Astaxanthin.
Astaxanthin ist ein ausgezeichnetes Antioxidans, das eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung freier Radikale spielt. Im Astaxanthinmolekül ist das Ende der konjugierten Doppelbindungskette eine lange konjugierte Doppelbindung, eine Hydroxylgruppe und eine ungesättigte Ketongruppe, wobei die Hydroxylgruppe und die Ketongruppe ein -Hydroxyketon bilden. Diese Strukturen haben alle relativ aktive elektronische Effekte, die Elektronen an freie Radikale abgeben und ungepaarte Elektronen freier Radikale anziehen können. Es ist ersichtlich, dass Astaxanthin aufgrund seiner strukturellen Eigenschaften leicht mit freien Radikalen reagieren, freie Radikale abfangen und eine antioxidative Rolle spielen kann.
Produktspezifikationen
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Produktname |
Reines Astaxanthin-Pulver |
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Aussehen |
Rotbraunes feines Pulver |
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Geruch |
Merkmal |
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Astaxanthin |
Größer oder gleich 2 % |
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Verlust beim Trocknen |
<5.0% |
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Arsen (As) |
<1.0 ppm |
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Blei (Pb) |
<1.0 ppm |
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Quecksilber (Cd) |
<0.1 ppm |
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Cadmium (Cd) |
<1.0ppm |
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Aluminium |
Weniger als oder gleich 100 ppm |
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Gesamtzahl der Teller |
Kleiner oder gleich 1,000KBE/g |
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Insgesamt Hefe und Schimmel |
Weniger als oder gleich 100 KBE/g |
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E. Coli |
Negativ |
Produkte der Astaxanthin-Serie
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Produktname |
Spezifikation |
Besonderheit |
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Natürliches Astaxanthin-Pulver |
0.5%~5% |
Pulver |
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Astaxanthin-Öl-Suspension |
5%, 10% |
Ölsuspension |
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Mikroverkapseltes Astaxanthin-Pulver |
1%, 2% |
Perlen |
1. Derzeit ist die grundlegende Darreichungsform von Astaxanthin als Nahrungsprodukt die „Ölsuspension“. „Ölsuspension“ bedeutet, dass Astaxanthin in Speiseöl suspendiert wird, um ein Suspensionssystem zu bilden.
Durch die Verwendung fettlöslicher Lösungsmittel wie Speiseöle und Fette zur Herstellung einer „Ölsuspension“ kann verhindert werden, dass die Struktur von Astaxanthin durch die Temperatur beschädigt wird, und die Stabilität von Astaxanthin verbessert werden. „Ölsuspensionen“ können in vielen Lebensmittelträgern zur Herstellung verschiedener Formulierungen, insbesondere Weichgelatinekapseln, verwendet werden.
2. Unter Mikroverkapselungstechnologie versteht man die Verwendung natürlicher oder synthetischer Polymermaterialien, um dispergierte feste, flüssige oder gasförmige Substanzen in einer winzigen luftdichten Kapsel einzukapseln. Dieser Verkapselungsprozess wird Mikroverkapselung genannt. Die Mikroverkapselung kann die Wasserdispergierbarkeit, Lagerstabilität und antioxidative Aktivität von Astaxanthin verbessern und einen langsamen Freisetzungseffekt bewirken.
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