Allgemeine Beschreibung

Sonnenblumenlecithin flüssighat einen Vorteil gegenüber Sojalecithin, da es allergenfrei ist und die gleiche Leistung wie letzteres aufweist. Es kann als Netzmittel, Antioxidans, Instantisierungsmittel, Schmiermittel und Trennmittel verwendet werden.

Funktionen

1. Lecithin ist ein wichtiger Bestandteil der Zellmembran, der als Schutzschicht fungiert und Zellmembranschäden reparieren kann, die durch freie Radikale verursacht werden, die biologische Makromoleküle angreifen.

2. Lecithin enthält Cholin. Cholin hat eine Affinität zu Fett, wodurch das von der Leber transportierte Fett in Form von Phospholipiden durch das Blut gelangen kann, wodurch die Bildung einer Fettleber verhindert wird.

3. Lecithin ist eine Vorläufersubstanz, die den Nervenstoff Acetylcholin liefert, der hirnaufbauend wirkt.

Anwendungen

1. Kosmetikindustrie;

2. Industrielle Beschichtung;

3. Lebensmittelverarbeitung.

Qualitätsstandard

Farbe	Hellbraun
Geruch	Reiner Geruch, kein Fremdgeschmack
Aussehen	Flüssig
Aceton unlöslich	Größer oder gleich 60 Prozent
Hexan unlöslich	Kleiner oder gleich 0,3 Prozent
Feuchtigkeit	Kleiner oder gleich 2,0 Prozent
Säurezahl	Weniger als oder gleich 36 mg KOH/g
Peroxidwert	Weniger als oder gleich 10 meq/kg
Schwermetalle (Berechnung nach Pb)	Weniger als oder gleich 20 mg/kg
Gesamtarsen (Berechnung nach As)	Weniger als oder gleich 3 mg/kg
Restlösemittel	Weniger als oder gleich 50 mg/kg
Viskosität	Kleiner oder gleich 10000 CPS25 Grad

Haltbarkeit

24 Monate

Lagerung

Sonnenblumenlecithin flüssigim ungeöffneten Originalgebinde 24 Monate bei Raumtemperatur lagerfähig. Es ist bei Raumtemperatur, trocken, vor Hitze, Licht, Feuchtigkeit und Sauerstoff geschützt und in dicht verschlossenen Behältern zu lagern.

Paket

20 kg Kunststofffass, 200 kg Eisenfässer und 1000 kg IBC

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1. Patente

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3. Zertifizierung und Qualifikation

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