Sojabohnen -LecithinPulveris a natural emulsifier obtained from the crushing of soybeans, composed of a complex mixture of different phospholipids. It can be used in the bio-chemical studies, also to make emulsifying agents, lubricants, and as the source for phosphate and essential fatty Acids, etc. Such as Bakery foods, biscuits, ice-cream, cheese, dairy Produkte, Süßwaren, sofortige Lebensmittel, Getränke, Margarine, Tierfutter, Aqua -Feed: Lederfettlauge, Farbe und Beschichtung, Sprengstoff, Tinte, Dünger, Kosmetik und so weiter .}

Soya lecithin powder

Spezifikation

Spezifikationen
Physikalische und chemische Daten
Farbe	Gelb zu braun
Geruch	Merkmal
Aussehen	Pulver oder körnig
Analytische Qualität
Aceton unlöslich	Größer als oder gleich 95%
Verlust beim Trocknen	Weniger als oder gleich 2%
Hexan unlöslich	Weniger als oder gleich 0,3%
Säurwert	Weniger als oder gleich 35,0 mg KOH/g
Peroxidwert	Weniger als oder gleich 10,0 meq/kg
Restlösungsmittel	Weniger als oder gleich 50 ppm
Verunreinigung
Führen	Weniger als oder gleich 2,0 ppm
Arsen	Weniger als oder gleich 3,0 ppm
Quecksilber	Weniger als oder gleich 1,0 ppm
Mikrobiologisch
Totale aerobe mikrobielle Anzahl	Weniger als oder gleich 1000cfu/g
Gesamthefe und Formen zählen	Weniger als oder gleich 100cfu/g
Salmonellen	Negativ/10g
Escherichia coli .	Negativ/10g
Standards: Erzeugt unter ISO9001, FSSC22000, IP (Nicht-GMO) und CGMP-System . Lecithin ist zertifiziert koscher und halal .

Produktvorteile

Ernährungsschub: Kaufen Sie Lecithin -Pulverist reich an essentiellen Fettsäuren, Cholin und Phospholipiden, die das Ernährungsprofil von Lebensmittelprodukten verbessern können. .

Vielseitige Anwendungen: Es ist für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet, einschließlich Backwaren, Milchprodukten und Gesundheitsergänzungsmitteln .

Stabilisierung: Fungiert als wirksamer Emulgator, der Öl-in-Wasser-Gemischen Stabilität bietet und die Textur in verschiedenen Formulierungen verbessert .

Kostengünstig: Bietet eine wirtschaftliche Lösung für Hersteller, die die Produktformulierungen verbessern möchten, ohne die Qualität zu beeinträchtigen. .

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Technische Funktionen

Emulgierung: Soja -Lecithin -PulverHilft bei der Erreichung einer stabilen Emulsion und stellt sicher, dass die Zutaten gut mischen und die Konsistenz beibehalten .

Feuchtigkeitsretention: Hilft bei der Aufbewahrung von Feuchtigkeit in Backwaren und Verbesserung der Haltbarkeit und der Frische .

Natürliche Quelle: Als pflanzlicher Zutat richtet es sich an den wachsenden Markt für vegane und vegetarische Produkte .

Produktanwendungen

Essen und Getränke: Ideal für Salatverbände, Margarine und Milchprodukte, wo es Textur und Geschmack verbessert .

Gesundheitsprodukte: In diätetischen Nahrungsergänzungsmitteln zur Verbesserung der Bioverfügbarkeit und Effektivität . verwendet

Tierernährung: Unterstützt die Gesundheit und Leistung von Tier in Futtermittel .

Produkt der Soja -Lecithin -Serie

Quelle	Merkmale	Spezifikation	Anwendung
Nicht-GVO	Flüssig	Größer als oder gleich 60%	Medikamente, Gesundheitsprodukte, Ernährungsergänzungsmittel, Fleischprodukte, Proteinprodukte usw. .
	Pulver	Größer als oder gleich 95%
	Granulat	Größer als oder gleich 95%
GVO	Flüssig	Größer als oder gleich 60%
	Pulver	Größer als oder gleich 95%
	Granulat	Größer als oder gleich 95%