Die wichtigsten Produktionsverfahren vonValinsind biologische Fermentation, enzymatische, chemische Synthese und Proteinhydrolyse-Extraktion.
Valin kann durch chemische Synthese hergestellt werden, aber die chemische Synthese ist durch hohe Produktionskosten, komplizierte Reaktionen, viele Schritte und viele Nebenprodukte gekennzeichnet. Die biologische Fermentation ersetzt die direkte Extraktion und chemische Synthese als Hauptmethode für die L--Valin-Produktion.
Valinproduktion in Hefe
Microbial fermentation has the advantages of low cost of raw materials, high yeast yield and large-scale production. It can overcome the shortcomings of enzymatic, chemical synthesis and proteolytic extraction. This is a very economical production method. The valine produced by the fermentation method is all L-type, and does not need to be resolved by optical rotation. The strains of the fermentation method are Micrococcus glutamicum, Brevibacterium ammoniagenes, Escherichia coli, and Aerobacter aerogenes. Use glucose, urea, inorganic salts and other media. Generally, it can be produced quickly, and don't worry too much about insufficient output.
Andererseits wurden mit der kontinuierlichen Iteration und Optimierung der Biotechnologie bedeutende Durchbrüche in der biologischen Fermentationstechnologie von Valin erzielt. Der Produktionsstamm hat nicht nur eine höhere L--Valin-Produktionskapazität, sondern auch eine geringere Akkumulation von Nebenprodukten. Darüber hinaus kann auch der anschließende Trenn- und Reinigungsprozess vereinfacht werden, wodurch die Produktionskosten gesenkt werden.
Größe und Nachfrage des globalen L--Valin-Marktes sind in den letzten Jahren stark gewachsen. Die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von Valin in Futtermittelqualität- von 2015 bis 2020 beträgt 48 % . Daher, mit biologischer Fermentation als Hauptrichtung,Valinkann in großem Maßstab und zu geringen Kosten hergestellt werden, um mehr Anforderungen zu erfüllen.