Is Β-Carotin wie Vitamin A?
Es gibt viele Missverständnisse in β-Carotin und Vitamin A, hören wir oft einige Mediziner sagen, dass wir aus Obst und Gemüse, Vitamin a. Dies ist jedoch nicht wirklich richtig zu sagen. In der Tat aus Obst und Gemüse gewonnen werden β-Carotin,und dann im Körper in Vitamin A umgewandelt, sondern es sind zwei verschiedene Substanzen. Die US Food and Drug Administration erlaubt sogar β-Carotin als Lebensmittel-Label Vitamin A, das ist sehr falsch.
Gesunde Personen können Transfer β-Carotin in Vitamin A
Wenn der Körper gesund ist, stellen wir β-Carotin in Vitamin a. Frühe Studien gefunden, die zu einer Einheit von Vitamin A oder Retinol, β-Carotin Bedarf vier Einheiten. Dieses Verhältnis ist viele Male geändert worden, und jetzt die Forscher sagen, kann dieses Verhältnis 6:1 sein. Dies impliziert die Notwendigkeit zu viel β-CarotinEssen-mit Lebensmitteln um genügend Vitamin a zu erhalten
Aber der Körper nur wenn es ausreichende Gallensalze gibt, Lipase und Zink Umständen können dies tun. Viele Erwachsene Verdauungsstörungen kann das Fehlen von Galle, Enzyme und Zink im Zusammenhang stehen.
Einige Krankheiten können zu reduzieren, β-Carotin wird zu Vitamin A umgewandelt. Darüber hinaus viele Menschen, darunter Kinder und Babys, einschließlich Umwandlung schwierig oder völlig unfähig, dies zu tun sind sie:
Diabetes;
Schilddrüsen-Erkrankungen;
Pankreatische Krankheiten;
Zöliakie Sprue oder;
Einnahme bestimmter Medikamente;
Mehrfach ungesättigte Öl-Verbrauch ist zu hoch;
Fettarme Ernährung Menschen.
Low-Fat Diät reduziert die Fähigkeit β-Carotin in Vitamin A
Wie oben erwähnt β-Carotin Konvertierung erfordert Gallensalze und bestimmter Enzyme. Aber viele Menschen in dem Versuch und Irrtum empfehlen eine fettarme Ernährung. Bei der Fettaufnahme zu niedrig ist, ist es schwierig, genügend Galle für die Konvertierung zu lösen.
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