1. Anti-Krebs-Wirkung
Tierversuche haben ergeben, dassSitosterinkann Darmkrebs hemmen, der durch chemische Karzinogene induziert wird, die mit dem Zustrom von Gallensäuren im Dickdarm zusammenhängen können. Sitosterol hemmt Gallensäuren und kann die Proliferation von Krebszellen reduzieren. Es wird auch berichtet, dass ein 3- bis 4-wöchiges hochdosiertes Phytosterinester-Essexperiment an Freiwilligen durchgeführt wurde. Der Gehalt an Cholsäure und Sterol (einschließlich Cholesterin, Phytosterolestern und ihren Metaboliten) im Stuhl wurde getestet, und es wurde festgestellt, dass, obwohl der Gehalt an Sterol im Stuhl zunahm, es potenzielle teratogene Wirkungen hatte. Es wird immer noch innerhalb des normalen Niveaus gehalten, was beweist, dass Phytosterole nicht das Niveau des Sterolstoffwechsels erhöhen, sondern tatsächlich die Konzentration von Gallensäuremetaboliten reduzieren, wodurch die Inzidenz von Darmkrebs reduziert wird.
2. Verzögern Sie die Alterung
Das Altern führt unweigerlich zu Veränderungen der Membranstruktur. Membranlipide sind die Schlüsselsubstanzen in der Membranstruktur. Dazu gehören Phospholipide, Glykolipide und Sterole. Unter ihnen spielen Sterole als Gerüst in der Membranstruktur eine Rolle. Laut Singer. Nach der Analyse der Nicolsen-Strömungsmosaiktheorie, wenn die Membran altert oder defekt ist, die Fettsäure lange Kette der doppelschichtigen Membran
3. Förderung des Tierwachstums und Verbesserung der Gesundheit
Phytosterole haben die Funktion, die tierische Proteinsynthese zu fördern und das Wachstum und die Gesundheit von Tieren zu fördern. Phytosterole und pflanzliche Wachstumshormone können sich mit Lipiden verbinden, die molekulare Membranen in Wasser bilden, um einen pflanzlichen Hormon-Phytosterol-Ribonukleoprotein-Komplex zu bilden. Dieser Komplex hat die Funktion, die Synthese von tierischen Proteinen zu fördern und erhöht die ursprünglichen Pflanzensäurehormone. Es ist eine neue Art von tierischem Wachstumshormon für die Stabilität der Umwelttemperatur, der Körpertemperatur des Tieres und der Körperzersetzung. Tiere unterschiedlichen Geschlechts haben jedoch unterschiedliche Absorptionsgrade und Stoffwechsel von Pflanzensterinen, und dieser Aspekt muss weiter untersucht werden.