Die Oxidation langkettiger Fettsäuren in den Mitochondrien liefert Energie.L-Carnitinwird hauptsächlich in der Leber synthetisiert, kann aber auch in den Nieren synthetisiert werden und wird über das Blut zu Geweben transportiert, die Fettsäuren zur Energiegewinnung verwenden, wie zum Beispiel Herzmuskel und Skelettmuskel.
Regulieren Sie den Energiestoffwechsel, kontrollieren Sie den Energiestoffwechsel, indem Sie das Verhältnis von Acyl-CoA zu CoA anpassen.
Für andere Funktionen des Zellstoffwechsels hat L-Carnitin in vitro direkte antioxidative Eigenschaften. Studien haben ergeben, dass die Konzentration von L-Carnitin im menschlichen und tierischen Gewebe mit zunehmendem Alter abnimmt. Präklinische Studien an Nagetieren haben gezeigt, dass eine hochdosierte L-Carnitin-Supplementierung altersbedingte Veränderungen der mitochondrialen Funktion der Leberzellen umkehren kann, aber die mitochondriale Oxidation der Leberzellen erhöht. Es kann den altersbedingten Rückgang der Skelettmuskulatur und der myokardialen mitochondrialen Funktion bei Ratten verbessern. Es ist nicht klar, ob es eine ähnliche Wirkung auf den Menschen hat.
Woher kommt L-Carnitin？
Der Mensch kann L-Carnitin in mehreren Schritten durch Lysin und Methionin im Körper synthetisieren.
➤ Es gibt Hinweise darauf, dass eine übermäßige Aufnahme von Lysin mit der Nahrung die Synthese von körpereigenem L-Carnitin erhöhen kann. Die Aufnahme von Carnitin über die Nahrung oder die Resorption durch die Nieren hat jedoch keinen Einfluss auf die endogene Syntheserate von L-Carnitin, selbst bei Veganern (die Aufnahme von Carnitin über die Nahrung ist gering), die körpereigene Synthese von L-Carnitin Es ist geschätzt auf 1,2 μmol/kg·d.
➤ Die Bioverfügbarkeit von L-Carnitin bei karnitinarmen Diäten ist höher als bei karnitinreichen (herkömmlich rotem Fleisch) Diäten (66%-86% vs. 54%-72%). Die Bioverfügbarkeit von oralen L-Carnitin-Ergänzungen beträgt nur 5%-25%.