BCAA(Verzweigtkettige Aminosäuren) ist eigentlich ein Sammelbegriff für drei Arten von Aminosäuren: Leucin, Valin und Isoleucin. Es ist eine essentielle Aminosäure für den menschlichen Körper und ein notwendiges Produkt zur Unterstützung der Muskeln. Schauen wir uns zuerst ein Experiment an. In einer 4-wöchigen Studie in Japan gaben die Forscher Ratten, die mit verzweigtkettigen Aminosäuren oder Placebo ergänzt waren, und ließen die Ratten dann weiter trainieren, bis sie erschöpft waren. Nach dem Experiment wurde festgestellt, dass die Leber und der Skelettmuskel der mit BCAA ergänzten Mäuse während des Trainings eine Leistung zeigten, die die Speicherung von Glykogen spart. Dies bedeutet, dass Sie mit BCAA länger mit höherer Intensität trainieren können.
Andere Studien haben auch gezeigt, dass wenn BCAA während eines aeroben Trainings eingenommen wird, dies bedeutet, dass die Rate des Nettoproteinabbaus gesunken ist. Ebenso wichtig ist, dass BCAA den Abbau von Muskelglykogen vor und während eines intensiven Aerobic-Trainings verzögern kann.