Pflanzliches Fettpulverwird auch genanntNon Milchpulver Creamer,Dies ist ein neues Produkt, das hauptsächlich aus hydriertem Pflanzenöl hergestellt wird. Nicht Milchkreamer ist eine hohe Qualität, emulgierte, emulgierte, weiße oder gelbe Pulver, hauptsächlich aus Glukosesirup und Gemüseölen, gemischt unter Emulgierung und Sprühtrocknung. Es ist mit guter Wasserlöslichkeit, mehr Milchpulver, gleichmäßiger flüssiger Sahneform im Wasser gebildet.
Non Milchpulver CreamerKann die interne Organisation von Lebensmitteln verbessern, das härtliche Fett erhöhen, einen heiklen Geschmack haben und ein guter Verdicker ist. Es ist also gut für Kaffeemeister, sofortige Haferflocken, Kuchen, Kekse usw.

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SPEZIFIKATION

Aussehen	Gelb bis weißes Pulver
Geruch	typisch
Schmecken	typisch
Farbe	weiß bis leicht Creme
Ausländische Materie	Keine fremde Materie
Bräunungspartikel	Kein Bräunungspartikel
Freies fließendes Pulver	Gut frei fließen
Agglomeriertes Pulver	Gut agglomeriert
Fettes Aussehen	Kein fettes Aussehen
Weiße Flecken	Keine weißen Flecken Aussehen
PH (10% Lösung)	7.0-8.0
B. Chemischer Test
Feuchtigkeitsinhalt	Max 5%
Asche	Max 3%
Fett	Min 33%
Protein	min 1,0%
Als	max 0,25 ppm
Pb	max 0,25 ppm
Hg	max 0,03 ppm
CD	max 0,2 ppm
Sn	max 40 ppm
C. Mikrobiologie
Gesamtplattenzahl (TPC)	max 10000 KBE/g
E - coli	Negativ
Enterobacteriaceae	Negativ
Salmonellen	Negativ
Staph.Aureus coagulase pos	Negativ
Hefe & Formen	max 50 cfu/g
Coliforme	max 10/g

Vorteile

Non Milchpulver Creamerhat eine gute Fließfähigkeit, keinen besonderen Geruch;
Brunnenlöslichkeit mit richtiger Mucosity;
Niedrige Hydroskopizität, weniger agglomerierende, gute Träger für Süßungsmittel, Aromatizer, Füllung;
Emulgierung und Konsistenz;
Verbesserung der Form und Struktur von Nahrungsmitteln;
Einfache Absorption, die als Lebensmittelfunktion für Invalte sowie ältere Menschen und Säuglinge geeignet ist;
Gute Stabilität gegen die Rekristallisation.

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Funktion

1. Glätte Textur, die den Reichtum von Milchprodukten nachahmt,Pflanzliches FettpulverHinzufügen eines cremigen Mundgefühls zu Kaffee, Milchtee und anderen Getränken, was das allgemeine Trinkerlebnis verbessert.
2. Niedriger oder Null -Laktose -Inhalt, so für Lactose - intolerante Individuen geeignet und die Ausweitung des Bereichs der Verbraucher, die verwandte Getränke genießen können, erweitern.
3. hoher Stabilität; Es widersteht Verderb der Temperatur- oder Feuchtigkeitsänderungen während der Lagerung, des Transports und der Lebensmittelverarbeitung und verlängert so die Haltbarkeit von Produkten.
4. Kosten - Wirksam im Vergleich zu Alternativen mit reinen Milch, die Produktionskosten für Hersteller und Senkung des Preises für Endverbraucher.
5. Ausgezeichnete Löslichkeit;Non Milchpulver CreamerLöst sich leicht in heißem Wasser auf, wodurch es für die Verwendung in sofortigen Getränken, Backen und anderen Szenarien bequem ist und die Betriebsprozesse vereinfacht.

Anwendung

Die Funktionen vonPflanzliches FettpulverIn verschiedenen Anwendungen:
1 Kaffee:Kaffee -Creamer -PflanzenbasisKann die Kaffeefarbe verbessern, die Weißbilde verbessern, die Bitterkeit hemmen, die Kaffeextur erweichen und glattes für normalen Sofortkaffee geeignet sind
2 Getreide: Es kann die Glätte, den Geschmack und das Aroma von Getreide verbessern, das Protein von Pflanzenöl und Milch liefern, die Ernährung verbessern und die Gesundheitsbedarf erfüllen
3 Tee: Es kann die Farbe der Tee -Suppe mit hellem Seidengloss verbessern, die Bitterkeit der Tee -Suppe hemmen, reichhaltiges natürliches Milchtee -Aroma und Geschmack verbessern
4 gebackenes Essen:Veganer PulvercreamerKann das gebackene Lebensmittel in der Struktur verbessern und es mit reichem Geschmack besser schmecken lassen. Es kann die materielle Leistung des Teigs verbessern, den Betrieb verbessern, Lebensmittel übermäßiges Backen und Verlängerung der Haltbarkeit verhindern
5 Tiefkühlkost und Getränke: Es kann die Produktdelikat und die Milchstruktur verbessern, die Schwellungsrate von Eiscreme verbessern und das Produkt Anti - Schmelzen verbessern.

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