Produkteinführung
Docose Hexaensäureölpulver(DHA Oil Powder), ist eine ungesättigte Fettsäure, die in fast jeder Zelle des menschlichen Körpers vorkommt und ein wichtiger Bestandteil der Zellmembranen ist. DHA ist eng mit der Entwicklung des fötalen Gehirns und der Netzhaut verbunden. Es kann als "essentielle Fettsäure" für schwangere und stillende Frauen angesehen werden.
Hauptquelle von DHA
Nach verschiedenen Quellen kann DHA in Fischöl-DHA und Algenöl-DHA unterteilt werden.
1. Fischöl DHA
Fischöl DHA wird hauptsächlich aus Meeresfischen gewonnen und hat einen hohen Fettsäuregehalt. Es ist reich an Omega-3-Fettsäuren, hauptsächlich EPA und DHA. Fischöl enthält EPA. Die Hauptfunktion von EPA besteht darin, die Blutfette zu reduzieren und die Blutgefäße zu erweitern, sodass es eher für Menschen mittleren Alters und ältere Menschen geeignet ist.
Fischöl DHA kann Probleme mit einer Schwermetallbelastung haben, genau wie der Verzehr von Seefisch. Fische produzieren keine Omega-3-Fettsäuren, aber sie häufen sich nach der Aufnahme von Planktonalgen oder kleinen Fischen an. Fette fleischfressende Fische wie Haie, Schwertfische und Thunfische sind reich an Omega-3-Fettsäuren. Aufgrund ihrer hohen Stellung in der Nahrungskette reichern sie zudem große Mengen an Giftstoffen an.
Die FDA empfiehlt, die Aufnahme dieser fleischfressenden Fische zu reduzieren, um die Aufnahme von Schwermetallen zu vermeiden.
2. Algenöl DHA
Algenöl DHA wird zunächst durch biotechnologische Methoden aus Mikroalgen gereinigt und anschließend extrahiert und raffiniert. Es ist reich an DHA und enthält kein EPA. Daher ist der DHA-Gehalt in Algenöl stabil und enthält keinen Fischgeruch.
Algen-DHA ist im Allgemeinen sicherer als Fischöl und die einzige von der FDA zugelassene DHA-Quelle für Kinder.
Produktionstechnik vonDocose Hexaensäureölpulver(Alge)
1. Technische Bakterien-Fermentationstechnologie
Derzeit wurde die Verwendung von Mikroalgen zur Herstellung von DHA-Algenöl im In- und Ausland erfolgreich kommerzialisiert. Es gibt 3 Methoden zur Kultivierung von DHA-produzierenden Mikroalgen: Phototrophie (Autotrophie), Fermentation (Heterotrophie) und Kokultur, von denen die meisten Fermentation sind. Die Technologie zur Gewinnung von Algenöl hat sich in den letzten Jahren rasant entwickelt. Die überkritische Extraktionstechnologie von Algenöl ersetzt nach und nach die traditionelle n-Hexan-Extraktionsmethode, was die Sicherheit des Produkts verbessert. Die Popularisierung und Anwendung der Molekulardestillations-Trenn- und Reinigungstechnologie hat die Konzentration von DHA in Mikroalgen-DHA-Öl stark erhöht.
2. Functional Factor Mikroverkapselungstechnologie
HSF-Forschungs- und Entwicklungszentrum
Werksübersicht
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