Zimtölpulverist ein Wasser - löslich, frei - fließendes mikroverkapseltes Pulver, das aus ätherischem Zimtöl abgeleitet ist. Das Öl wird unter Verwendung einer Trägermatrix durch Spray - Trocknung oder Absorptionstechnologie stabilisiert. Diese Form verbessert die Stabilität, die Haltbarkeit und die Benutzerfreundlichkeit in Lebensmitteln, Nutrazeutik- und kosmetischen Anwendungen, während die bioaktiven Eigenschaften des Öls beibehalten.

Produktidentifikation
Geruch: charakteristisches warmes, würziges Zimtaroma
Löslichkeit: Wasser - löslich (bildet eine kolloidale Dispersion)
Einkapselungsträger: Maltodextrin / Kaugummi -Arabisch / modifizierter Stärke (anpassbar)
Aktiver Inhalt: Typischerweise 10-50% Zimtöl (einstellbar)
Partikelgröße: 80-120 Mesh (anpassbar)
Qualitätsstandard
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Parameter |
Spezifikation |
Testmethode |
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Assay (Cinnamaldehyd) |
10-50% des Gesamtölgehalts |
HPLC/GC |
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Feuchtigkeitsinhalt |
Weniger als oder gleich 5% |
Karl Fischer Titration |
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Schüttdichte |
0,4-0,6 g/cm³ |
USP<616> |
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Mikrobielle Grenzen |
Gesamtplatte<1,000 CFU/g |
USP<61> |
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Hefe & Schimmel |
<100 CFU/g |
USP<61> |
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E. coli/Salmonella |
Negativ |
USP<62> |
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Blei (Schwermetalle) |
Weniger als oder gleich 3 ppm |
ICP - ms |
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Löslichkeit |
Größer als oder gleich 95% in Wasser (klar oder leicht dunstig) |
Visuelle Auflösungstest |
Produktfunktionen
Antimikrobielle Aktivität: Wirksam gegen Bakterien (z. B. E. coli, S. aureus) und Pilze (z. B. Candida).
Antioxidative Eigenschaften:Zimtölpulverist hoch in Polyphenolen, fangen freie Radikale.
Flavor & Duft: Bietet ein warmes, süßes - scharfes Profil für den kulinarischen Gebrauch.
Stoffwechselunterstützung: Kann bei der Blutzuckerregulierung und -verdauung helfen.
Konservierungswirkung: Erweitert die Haltbarkeit von Produkten durch Hemmung des mikrobiellen Wachstums.
Anwendungen
Zimtölpulverkann in: verwendet werden:
A. Lebensmittel und Getränke
Bäckerei: Geschmacksverstärker in Keksen, Kuchen und Snacks.
Getränke: Löslich in Tees, Energiegetränken und funktionellen Tonikern.
Gewürze: Trockene Mischungen für Fleischgerieben, Suppen und Desserts.
B. Nutraceuticals & Nahrungsergänzungsmittel
Kapseln/Tabletten: standardisiert für Verdauung oder Stoffwechsel.
Pulvermischungen: Protein -Shakes zugesetzt, Wellness -Mischungen.
C. Kosmetik und persönliche Pflege
Mundpflege: Zahnpasta/Mundwasser (antibakterielle Wirkung).
Hautpflege: Anti - Akne -Formulierungen (natürlicher Konservierungsmittel).
Aromatherapie: Duftbeutel, Badesalze.
D. Tierernährung
Futtermittelzusätze: Fördert die Darmgesundheit in Vieh/Haustieren.

Qualifikation
Zertifikate wie ISO9001, ISO22000, FAMI - qs, IP (non - GMO), koscher, Halal sind vorhanden.

Weltweite Ausstellungen

Werksansicht (klicken Sie für Videodetails)
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