Allugosepulver

Produkteinführung

AllugosepulverAuch als Allloses, D-Allolose oder D-Psicose bekannt, ist ein natürlich vorkommendes seltenes Monosaccharid, das das Epimer des 3. Kohlenstoffs von Fructose (D-Fructose) ist, und existiert in kleinen Mengen in Rosinen, Feigen, Weizen usw. Die Geschmackszusammensetzung von D-Allosose ist sehr ähnlich wie bei der Sucrose. Es ist 7 0% süßer als Saccharose, hat aber nur 0,3% Kalorien. Es ist ein guter Ersatz für Saccharose, mit reiner Süße, ohne besonderen Geruch und starker Zuckerversicherungsfähigkeit.

KristallinBulk -Allulosehat als kalorienarmes, natürlicher funktioneller Süßstoff viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen, der keinen Einfluss auf den Blutzucker hat. Die Sicherheit wurde von der FDA (US -amerikanische Food and Drug Administration) erkannt und ist derzeit einer der derzeit wettbewerbsfähigsten Zuckerersatzstoffe.

Produktidentifikation

Funktionen von Allulose

1. Niedriger Energiewert

Die Süße von Psicosepulver beträgt etwa 70% der Saccharose, aber die Kalorien sind viel niedriger als die von Saccharose, nur ein Zehntel der von Saccharose.

2. hohe Sicherheit

Allulose wird von europäischen und amerikanischen Gelehrten als der beste Ersatz für Erythrit angesehen, da die Süße der beiden ähnlich ist und sicherer ist als Zuckeralkohol. Allulose hatte keinen Einfluss auf den Stoffwechsel und den Blutzuckerspiegel.

Darüber hinaus verwendet es keine chemische Synthese. Die allgemeine Vorbereitungsmethode verwendet Mais- oder Zuckerrüben als Rohstoff, um Fructose durch enzymatische Epimerisierung herzustellen. Das erhaltene Produkt ist relativ einfach und gehört zu einem Naturprodukt.

3. Toller Geschmack

In Bezug auf den Geschmack die Süße vonAllugosepulverist weich und zart und die reine Süße ist der von Saccharose mit hoher Purity sehr ähnlich. Die anfängliche Stimulation der Geschmacksknospen ist etwas schneller als die von Saccharose, und während und nach dem Verbrauch gibt es keinen Off-Floom. Seine Süße ändert sich nicht mit der Temperatur und zeigt bei verschiedenen Temperaturen reine Süße.

4. Hohe Stabilität

Die Struktur und Eigenschaften vonBulk -Allulosesind extrem stabil und chemisch inert. Es kann seinen ursprünglichen Zustand unter sauren oder alkalischen Bedingungen aufrechterhalten, und seine Stabilität ist höher als die von Saccharose. Es ist sehr bequem für verschiedene nährstoffreiche Rohstoffe in Lebensmitteln mit komplexen Quellen.

Produktanwendungen

Allulose wird am häufigsten in Kombination mit anderen Süßungsmitteln oder als teilweise Ersatz für Saccharose verwendet.

Allugosepulverwird derzeit in mehreren neuen Produkten verwendet, wobei Süßwaren, Milchprodukte und Getränke die häufigsten Anwendungen sind. Mit der Popularität der ketogenen Ernährung in Europa und den USA werden viele Unternehmen Allulose verwenden, um Produktformulierungen zu verbessern und neue ketogene Versionen zu starten.

Qualitätsstandard

Produktzertifizierungen

Paket & Speicher

Paket:In 25 kg Bag, PE -Beutel im Inneren gepackt

Lagerung:Das Produkt kann 24 Monate bei Raumtemperatur im ungeöffneten Originalbehälter gelagert werden. Es muss bei Raumtemperatur in dicht geschlossenen Behältern gelagert und vor Hitze, Licht, Feuchtigkeit und Sauerstoff geschützt werden.

Fabrikübersicht

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