D-Tagatose-Pulver

D-Tagatose-Pulverist ein Süßstoff, der häufig als Zuckerersatz verwendet wird. Es handelt sich um einen natürlich vorkommenden Zucker, der in einigen Früchten und Milchprodukten vorkommt. D-Tagatose ist etwa 92 % so süß wie Saccharose (Haushaltszucker), hat aber weniger Kalorien. Aufgrund seines ähnlichen Geschmacksprofils erfreut es sich als kalorienarme Alternative zu Zucker großer Beliebtheit.

Einer der Hauptvorteile von D-Tagatose ist sein niedriger glykämischer Index, was bedeutet, dass es beim Verzehr nicht zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels kommt. Dadurch eignet es sich für Personen mit Diabetes oder Personen, die eine Diät mit niedrigem Blutzuckerspiegel einhalten.

Dieses Pulver kann in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeanwendungen verwendet werden, darunter Backwaren, Milchprodukte, Getränke, Süßwaren und mehr. Es sorgt für Süße ohne zusätzliche Kalorien und kann dazu beitragen, die Zuckeraufnahme zu reduzieren, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

HSF Biotech D-TagatosePulverist ein seltener Zucker, der natürlicherweise in der Natur vorkommt und in Form von Spurenelementen in Milch, Joghurt, Käse, Kakao und Obst weit verbreitet ist. Die künstliche Produktion basiert auf Laktose in Milch als Rohstoff, die durch biologische Enzymumwandlung und auf andere Weise extrahiert wird, und ist ein neuer gesunder Lebensmittelrohstoff.

Spezifikation des Produkts

Anwendung des Produkts

D-Tagatose-PulverAufgrund seiner süßenden Eigenschaften und seines geringen Kaloriengehalts findet es in der gesamten Lebensmittel- und Getränkeindustrie zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten. Hier sind einige häufige Anwendungen:

1. Backwaren:D-Tagatose kann als Zuckerersatz in Backwaren wie Kuchen, Keksen und Gebäck verwendet werden. Es sorgt für Süße und reduziert gleichzeitig den Gesamtzuckergehalt der Produkte.
2. Milchprodukte:Es kann zur Herstellung von zuckerarmen oder zuckerfreien Milchprodukten wie Joghurt, Eiscreme und aromatisierter Milch verwendet werden. D-Tagatose trägt dazu bei, einen süßen Geschmack zu erzielen, ohne dass übermäßige Mengen Zucker erforderlich sind.
3. Getränke: D-Tagatose-Pulverkann zu verschiedenen Getränken hinzugefügt werden, darunter Erfrischungsgetränke, Energy-Drinks und aromatisiertes Wasser, um für Süße ohne die Kalorien zu sorgen, die mit herkömmlichem Zucker verbunden sind.
4. Süßwaren:Es wird bei der Herstellung von zuckerfreien oder zuckerreduzierten Bonbons, Pralinen und anderen Süßwaren verwendet und ermöglicht die Herstellung süßer Leckereien mit weniger Kalorien.
5. Tischsüßstoffe:D-Tagatose kann als Zutat in Tafelsüßen und Zuckerersatzstoffen für den individuellen Gebrauch verwendet werden. Es stellt eine kalorienarme Alternative zu herkömmlichem Zucker für Kaffee, Tee und andere Getränke dar.
6. Funktionelle Lebensmittel:Einige Unternehmen integrieren D-Tagatose in funktionelle Lebensmittel wie Nahrungsriegel und Mahlzeitenersatzprodukte, um den Gesamtzuckergehalt zu reduzieren und gleichzeitig die Süße beizubehalten.
7. Nahrungsergänzungsmittel:Bei der Formulierung von Nahrungsergänzungsmitteln und Getränkepulvermischungen kann D-Tagatose als Süßungsmittel dienen, insbesondere in Produkten, die sich an gesundheitsbewusste Verbraucher richten.

Verpackung und Lagerung

Paket: Verpackt in 25-kg-Fasertrommeln (Lebensmittelqualität)

Lagerung: Das Produkt ist im ungeöffneten Originalgebinde 36 Monate lagerfähig. Es muss in einem gut verschlossenen Behälter vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden.

Fabrikansicht

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